青(qing)梅煮茶，白艾掛(gua)墻；粽吃(chi)愿(yuan)好，端午安康！

端午(wu)節(jie)的(de)起源

端午節(jie)(jie)(jie)，又稱端陽節(jie)(jie)(jie)、龍舟節(jie)(jie)(jie)、天(tian)中節(jie)(jie)(jie)等(deng)，源于自然天(tian)象崇拜，由上古時(shi)代祭龍演變而來。

端午(wu)節的習俗(su)

扒 龍 舟(zhou)

扒龍(long)舟是端午節(jie)的一項(xiang)重要活(huo)動，是古代龍(long)圖騰祭(ji)祀的節(jie)儀(yi)，乃遺俗也。據(ju)《河姆渡(du)遺址期(qi)發掘(jue)報(bao)告》稱，早在(zai)7000年前，遠(yuan)古先民已(yi)用獨木(mu)(mu)刳成木(mu)(mu)舟，并加上木(mu)(mu)槳(jiang)劃舟。扒龍(long)舟歷史悠久，是多人集體劃槳(jiang)競賽。

龍(long)(long)(long)舟競(jing)渡(du)分為請(qing)龍(long)(long)(long)、祭龍(long)(long)(long)神(shen)、游(you)龍(long)(long)(long)和收龍(long)(long)(long)等幾個(ge)版塊。龍(long)(long)(long)舟競(jing)渡(du)前一般都要舉行(xing)隆重的(de)祭祀儀式，先要請(qing)龍(long)(long)(long)、祭神(shen)。在端(duan)午前要擇吉日從(cong)水下起出，祭過神(shen)后，安上龍(long)(long)(long)頭、龍(long)(long)(long)尾，再準備競(jing)渡(du)。閩、臺(tai)則(ze)往媽祖廟(miao)祭拜。在過去，人(ren)們祭祀龍(long)(long)(long)神(shen)時氣氛很嚴(yan)肅，多祈(qi)求福佑(you)、風調(diao)雨順、去邪祟、攘災異、事事如意(yi)。在湖北的(de)屈原家鄉秭歸，也有劃龍(long)(long)(long)舟祭拜屈原的(de)儀式流(liu)傳。

吃 粽 子

粽，即“粽籺”，俗(su)稱(cheng)粽子，主要(yao)材料是糯(nuo)米(mi)、餡(xian)料，用(yong)箬葉（或柊葉）包裹而成(cheng)，形狀(zhuang)(zhuang)多樣，有尖角(jiao)狀(zhuang)(zhuang)、四角(jiao)狀(zhuang)(zhuang)等。粽子由(you)來(lai)久遠，初是用(yong)來(lai)是祭祀(si)祖(zu)先神靈的(de)貢品。傳入北方(fang)后，用(yong)黍(shu)米(mi)（北方(fang)產黍(shu)）做粽，稱(cheng)“角(jiao)黍(shu)”。

由于各地飲食習慣的不(bu)同，粽(zong)形成了(le)南北風(feng)味；從口(kou)味上分(fen)，粽(zong)子(zi)有咸粽(zong)和甜(tian)粽(zong)兩大(da)(da)類(lei)。端(duan)午食粽(zong)的風(feng)俗，千(qian)百年來在中(zhong)國盛行(xing)不(bu)衰，已成了(le)中(zhong)華民族(zu)影響大(da)(da)、覆蓋(gai)面廣的民間飲食習俗之一，而且(qie)流傳到朝鮮、日本及東(dong)南亞諸(zhu)國。

掛 艾 草

在端午(wu)節(jie)布(bu)置(zhi)種(zhong)種(zhong)可驅邪祛病的花(hua)草(cao)，來源(yuan)亦久(jiu)。人們把(ba)插艾草(cao)和菖蒲作為端午(wu)節(jie)重要內(nei)容之一。

這(zhe)是由(you)于(yu)艾(ai)(ai)(ai)為重要的藥用植物，又可制艾(ai)(ai)(ai)絨治病(bing)(bing)，灸穴，又可驅(qu)蟲。五(wu)月(yue)艾(ai)(ai)(ai)含艾(ai)(ai)(ai)油多(duo)，所以功(gong)效好，人們也就爭相采艾(ai)(ai)(ai)了。往(wang)往(wang)會在家門口(kou)掛幾株艾(ai)(ai)(ai)草，由(you)于(yu)艾(ai)(ai)(ai)草特(te)殊的香(xiang)味(wei)，人們用它來驅(qu)病(bing)(bing)、防蚊、辟邪。

“艾”，又名家艾、艾蒿，它(ta)的(de)(de)莖、葉都含有(you)揮(hui)發性(xing)芳香油，所(suo)產生的(de)(de)奇特芳香，可驅(qu)蚊蠅(ying)、蟲蟻，凈化空(kong)氣。菖(chang)蒲的(de)(de)葉片也含有(you)揮(hui)發性(xing)芳香油，是提神通竅、健骨(gu)消(xiao)滯(zhi)、殺蟲滅菌(jun)的(de)(de)藥(yao)物(wu)。