用換熱(re)器(qi)(qi)解(jie)決物料(liao)的(de)(de)加熱(re)冷卻時(shi)，還(huan)要考(kao)慮(lv)(lv)加熱(re)劑(ji)(ji)(ji)(ji)（熱(re)源(yuan)）和(he)冷卻劑(ji)(ji)(ji)(ji)（冷源(yuan)）的(de)(de)選用問題。可以用作加熱(re)劑(ji)(ji)(ji)(ji)和(he)冷卻劑(ji)(ji)(ji)(ji)得物料(liao)很多，列管(guan)式換熱(re)器(qi)(qi)常(chang)用的(de)(de)加熱(re)劑(ji)(ji)(ji)(ji)有(you)飽和(he)和(he)水蒸氣，煙(yan)道氣和(he)熱(re)水等(deng)。常(chang)用的(de)(de)冷卻劑(ji)(ji)(ji)(ji)有(you)水，空氣和(he)氮等(deng)。在選用加熱(re)劑(ji)(ji)(ji)(ji)和(he)冷卻劑(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)(de)時(shi)候主要考(kao)慮(lv)(lv)來源(yuan)方便，有(you)足夠的(de)(de)溫度，價格低廉(lian)，使用安全(quan)。

（一）換熱器常用的加熱劑

1、飽和(he)(he)水蒸汽(qi)(qi)飽和(he)(he)的(de)(de)水蒸汽(qi)(qi)是一種(zhong)應(ying)用廣泛的(de)(de)加(jia)(jia)(jia)熱(re)(re)劑(ji),由于(yu)飽和(he)(he)水蒸汽(qi)(qi)冷凝時(shi)的(de)(de)傳熱(re)(re)膜系(xi)數很(hen)(hen)高(gao)，可(ke)(ke)以(yi)改(gai)變蒸汽(qi)(qi)的(de)(de)壓強(qiang)以(yi)準確地調節加(jia)(jia)(jia)熱(re)(re)溫度(du)，而且常可(ke)(ke)利(li)用價格(ge)低(di)廉的(de)(de)蒸汽(qi)(qi)機(ji)及渦輪和(he)(he)排放(fang)的(de)(de)廢氣。但飽和(he)(he)水蒸汽(qi)(qi)溫度(du)超過180℃，就(jiu)需采用很(hen)(hen)高(gao)的(de)(de)壓強(qiang)。一般只用于(yu)加(jia)(jia)(jia)熱(re)(re)溫度(du)在180℃以(yi)下(xia)的(de)(de)情況。2、煙(yan)(yan)道(dao)氣燃料燃燒所得到的(de)(de)煙(yan)(yan)道(dao)氣具有(you)很(hen)(hen)高(gao)的(de)(de)溫度(du)，可(ke)(ke)達(da)700～1000℃，適用于(yu)需要達(da)到高(gao)溫度(du)的(de)(de)加(jia)(jia)(jia)熱(re)(re)。用煙(yan)(yan)道(dao)氣加(jia)(jia)(jia)熱(re)(re)的(de)(de)缺點是他(ta)的(de)(de)比熱(re)(re)低(di)，控制困難及傳熱(re)(re)膜系(xi)數很(hen)(hen)低(di)。除了(le)以(yi)上兩種(zhong)常用的(de)(de)加(jia)(jia)(jia)熱(re)(re)劑(ji)之(zhi)外，還(huan)可(ke)(ke)以(yi)結(jie)合(he)工(gong)廠的(de)(de)具體情況，采用熱(re)(re)空氣作(zuo)為(wei)加(jia)(jia)(jia)熱(re)(re)劑(ji)。也可(ke)(ke)應(ying)用熱(re)(re)水來(lai)作(zuo)為(wei)加(jia)(jia)(jia)熱(re)(re)劑(ji)。

（二）換熱器常(chang)用的(de)(de)(de)冷卻劑水和(he)空(kong)氣(qi)是(shi)常(chang)用的(de)(de)(de)冷卻劑，他們可以直接取自(zi)大(da)自(zi)然，不必特別加工。以水和(he)空(kong)氣(qi)比較，水的(de)(de)(de)比熱高(gao)，傳熱膜(mo)系數也很高(gao)，但(dan)空(kong)氣(qi)的(de)(de)(de)取得和(he)使(shi)用比水方便，應因地(di)制宜加以選(xuan)用。水和(he)空(kong)氣(qi)作(zuo)為冷卻劑變到當地(di)氣(qi)溫(wen)的(de)(de)(de)限制，一般冷卻溫(wen)度為10～25℃。如果要冷卻到較低的溫度，則需應用低溫劑，常用的低溫劑有冷凍鹽水(Cacl2,Nacl及其它溶液)。